Ser, chleb, kaszanka, swojskie wyroby – sklep ekovita.online

Bez kategorii

Indyjski ser paneer

Indyjski ser paneer – skład, właściwości i przepisy

Kuchnia indyjska jest różnorodna i kolorowa. Znamy ją głównie z pikantnych i aromatycznych dań. Kulinarne Indie to jednak nie tylko curry, butter chicken czy zupa z soczewicy. Równie powszechnym jest tam tradycyjny i delikatny ser paneer.

Co to jest i czy kupimy go w Polsce? A może jest szansa, aby odtworzyć jego smak w zaciszu naszej kuchni? To wcale nie takie trudne jak się wydaje. Przeczytajcie i przekonajcie się sami!

Wędzenie na zimno

Wędzenie w domu,część 1: Wędzenie na zimno

Wędzenie jest jedną z najstarszych technik obróbki żywności. Takie przyrządzanie produktów gwarantuje między innymi dłuższą trwałość i niesamowity aromat żywności. Nic więc dziwnego, że wędzenie jest popularne od zarania dziejów aż do teraz. Warto wiedzieć, że istnieje wiele technik wędzenia. Wśród nich wyróżnia się wędzenie na zimno i wędzenie na gorąco. W tym artykule zajmę …

Wędzenie w domu,część 1: Wędzenie na zimno Read More »

Szynka wędzona na zimno

Jak najlepiej uwędzić szynkę w domu? Sprawdzone informacje!

Szynka – wędzenie, parzenie, peklowanie, temperatura i czas… Jak najlepiej uwędzić szynkę w domu?  Nikogo nie trzeba przekonywać, że wędzona szynka to prawdziwy przysmak. Chcesz delektować się jej smakiem nie tylko od święta? Weź sprawy w swoje ręce i ciesz się z soczystej, domowej wędliny. Poznaj praktyczne wskazówki na wędzenie szynki krok po kroku.  Wędzenie to jedna z najstarszych metod konserwacji żywności. …

Jak najlepiej uwędzić szynkę w domu? Sprawdzone informacje! Read More »

Shopping Cart