Ser, chleb, kaszanka, swojskie wyroby – sklep ekovita.online

Gołka wędzona

Redykołka wędzona to ser góralski typu oscypek – redykołka biała to mały ( 30g)  oscypek  w kształcie pierożka, wytłaczany w tradycyjny wzorek, idealny na grilla z żurawiną i jako przekąska na zimno.

15,00 

Availability: Na stanie (może być zamówiony)

Gołka wędzona to ser góralski typu oscypek – jest to ser w kształcie walca, wytłaczany w tradycyjny wzorek, produkowany wyłącznie z mleka krowiego.

 

Tradycyjny oscypek to ser wiejski z Podhala, wytwarzanym przez górali ściśle według niezmienianej od stuleci receptury, niekiedy również z użyciem tradycyjnych, przekazywanych z pokolenia na pokolenie naczyń, form oraz narzędzi.

Oscypek to ser pełnotłusty, o zawartości tłuszczu ok. 45%. Z uwagi na fakt, że  jest szalenie popularnym wśród Polaków gatunkiem sera , przez większą cześć roku, aby można było  nadążyć za wciąż rosnącym popytem, wytwarza się oscypki  z mleka krowiego, natomiast w sezonie wypasu owiec na halach, także z mleka owczego lub koziego.

Gołka wędzona to ser góralski typu oscypek –  to ser, który swój ostry smak zawdzięcza solankowaniu.

Poddawany jest mu po uformowaniu.  Dzięki dużej zawartości soli jest on również bardzo odporny na złe warunki przechowywania i długo zachowuje świeżość. Charakteryzuje się bardzo długim okresem przydatności do spożycia.

Oscypek jest znakomity jak przekąska na zimno czy na ciepło. Idealny zarówno do pogryzania solo, jak i do kanapek oraz sałatek, niezastąpiony jako zakąska do napojów.

Redykołka jest znakomita także niewędzona! Kup 10 szt, dostawa gratis!!

 

Inne nasze sery warte polecenia!

 

Waga 0.25 kg

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Gołka wędzona”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Shopping Cart